家庭保鲜极限降至-60℃，卡萨帝超低温柜获艾普兰奖

（原标题：家庭保鲜极限降至-60℃，卡萨帝超低温柜获艾普兰奖）

3月12日，2026中国家电及消费电子博览会（AWE2026）正式开幕。今年海尔智慧家庭继续聚焦“无人家务”，发布两大差异化创新成果：一是AI之眼升级到2.0，二是布局“家务、清洁、陪伴”三大类机器人，为消费者进一步“解放家务”，让无人家务更进一步。与此同时，这场“解放家务”的浪潮也延伸至家庭储鲜场景。在展会现场，卡萨帝-60℃超低温柜凭借突破性创新，摘得艾普兰创新奖，一举将家庭储鲜的保鲜温度极限下探至-60℃。

伴随家庭食材种类日益丰富，如何为不同食材提供最佳储存环境成为用户普遍面临的难题。过去，若想品尝一口新鲜刺身或高端生鲜，用户往往需要专程前往日料店或精品生鲜市场；即便费心买回家，也常因家用冰柜仅具备-18℃或-40℃的冷冻条件，难以满足食材储鲜需求，最终导致食材变质，只得丢弃。而行业中此前始终缺乏一款能够在冷冻温度、运行噪音与能耗控制三方面同时满足家庭使用需求的冰柜产品。

卡萨帝精准捕捉这一用户痛点，依托原创科技，将家用冰柜的最低冷冻温度成功下探至-60℃。研究表明，在此超低温环境下，食材细胞内冰晶生成量大幅减少，可有效避免冰晶刺穿细胞膜，解冻后汁水与营养得以最大程度保留，真正实现金枪鱼、三文鱼等高端食材“放心囤、随时享”的家庭消费场景。与此同时，该产品采用双压机接力设计，从源头降低运行噪音，运行音仅38分贝，且达到国家一级能效标准。

这份技术领跑优势，正是海尔智慧家庭战略落地场景的生动体现。以家庭为核心，卡萨帝冷柜构建起全温区、全场景、全流程的家庭储鲜解决方案，通过立式柜、卧式柜、冰吧、酒柜等全线产品矩阵，全面覆盖家庭不同空间的储鲜需求。

此次卡萨帝-60℃超低温柜的科技颠覆，进一步助力海尔智家成为平台服务型科技生态企业。随着消费者对健康储鲜需求的不断提升，家用冷柜正持续突破技术边界。未来，冷柜将不再只是单一功能的电器产品，而将成为家庭整体储鲜体验的重要一环，让更多家庭享受到科技进步带来的智慧生活。