20年品牌10年冠军：卡萨帝冰箱AI细胞级养鲜守护20微米蓝莓细胞

（原标题：20年品牌10年冠军：卡萨帝冰箱AI细胞级养鲜守护20微米蓝莓细胞）

5月11日，卡萨帝上线创意视频《20年品牌 10年冠军》。镜头从一颗蓝莓切入，穿透0.3毫米厚的果皮、深入20微米细胞深处，把原本看不见摸不着的细胞级养鲜过程清晰地展现在观众眼前。这背后，是卡萨帝冰箱用20年的原创技术积累，构建起的行业领先的细胞级养鲜体系，也是海尔智家建设平台服务型科技生态企业的战略支撑与长期布局。

重新定义保鲜：不止延缓腐败，更守护细胞营养

视频没有采用宏大叙事，而是以一颗小小的蓝莓为载体展开。在0.3毫米的果皮里，直径仅20微米的细胞中蕴藏着蓝莓99%的花青素等核心营养。要真正留住这些营养，保鲜技术必须能穿透果皮，作用于细胞层面。

为了实现这种细胞级的保鲜精度，卡萨帝冰箱早在2015年就提出“细胞级养鲜”理念，首创气悬浮无油动力科技，解决了温度波动导致细胞受损、营养流失的行业痛点。而后，聚焦用户对果蔬长效保鲜的核心需求，原创了MSA控氧保鲜科技，将保鲜效果提升至传统冰箱的8倍。此后又迭代升级MSA氮氧智控保鲜科技，以18%黄金氧浓度，配合90%湿度和4℃恒温环境，更精准留存食材营养，经VDE认证可以实现7天VC留存率超99%，满足用户对高营养留存的进阶需求。

如今，随着用户对智慧食材管理需求的升级，卡萨帝冰箱创新推出了AI细胞级养鲜科技。通过原创AI之眼，可精准识别超过2000种食材并定制专属保鲜方案。配合底置循环风幕保鲜科技，即使食材冷冻60天，仍能保持原汁原味。

以“小”见“大”：全链路守护用户新鲜生活

卡萨帝对新鲜的追求，并不止于储存环节。基于对用户细微需求的持续洞察，其保鲜能力已延伸至食材从采购、储存、解冻到烹饪的全生命周期，构建起完整的智慧厨房场景。

在食材从冰箱到餐桌的关键一步——解冻环节，营养流失和口感变差是常被忽视的痛点。为此，卡萨帝冰箱全球首创AI细胞级解冻科技，通过专属能量波均匀穿透食材细胞，最快可实现5分钟极速解冻。解冻后的牛排优质蛋白留存率超过99%，汁液流失率低于0.1%，极大程度还原了食材的原生口感。不仅如此，冰箱还能识别食材并推荐定制化健康食谱，联动厨电实现一键智慧烹饪，完成了从保鲜、解冻到烹饪的全流程智慧联动。

这种对微小细节的极致追求，最终转化为广阔的市场认可。海尔智家2026年一季报显示，在1.5W+高端市场，卡萨帝冰箱份额达到71%。刚刚收官的“五一”消费市场，卡萨帝揽光冰箱新品一上市就斩获高端单品份额TOP1。

据了解，近日卡萨帝冰箱20周年献礼款新品指挥家系列也将上市。这款新品搭载了行业首创的AI细胞级解冻科技，填补了行业解冻保鲜领域的空白，它的上市无疑又将为卡萨帝的持续引领增添新动力。