冰箱业都在讲保鲜多久？卡萨帝：要看营养留住多少

（原标题：冰箱业都在讲保鲜多久？卡萨帝：要看营养留住多少）

当前，“长效保鲜”仍是各大冰箱品牌竞争的主战场。有品牌通过精准控温技术，实现果蔬“一周鲜”；也有品牌专注于打造低温、高湿环境，让肉类熟食保鲜期达到15天。然而，当行业还在拼时长，卡萨帝冰箱已经跳出内卷，重新定义保鲜：保鲜的本质，要看营养留住多少。

2月14日，卡萨帝冰箱原创的MSA®氮氧智控保鲜科技被院士鉴定为“国际领先”。这一科技可以实现食材冷藏7天后，营养留存率仍超过99%，为冰箱行业树立起新的储鲜标杆。

只看保鲜时长，并不能判断一台冰箱的保鲜实力。真正的差异，其实藏在食材内部。来看一组数据对比就明白了：在传统冰箱和卡萨帝冰箱里冷藏7天的蓝莓，花青素留存率分别为42.7%和99.8%；在传统冰箱和卡萨帝冰箱里冷藏7天的罗马生菜，叶酸留存率分别为59.3%和99.5%。

同样是保鲜7天，为何差异这么大？这是由于卡萨帝冰箱搭载了MSA®氮氧智控保鲜科技，可降低氧气浓度、提升氮气浓度，实现氮氧双控。再配合主动调节、全天巡航、智慧节能三大智控模式，冰箱不但能留住食材营养，还更加节能环保、省心好用。

因此，有了卡萨帝冰箱，出差一周的用户，归家后依然有新鲜食材可以准备一顿晚餐；住校一周的孩子回到家，惊喜地发现上次没吃完的车厘子还被妈妈保存在冰箱里，新鲜如初……在卡萨帝冰箱的呵护下，生活时时都有新鲜感，来自家人的关爱也从未缺席。

基于此，卡萨帝冰箱也获得了来自各界的权威背书。其以邮轮“气调保鲜”为灵感原创的MSA控氧保鲜科技，不仅获得国际检测机构VDE的8倍保鲜力认证，还荣获国家科学技术进步奖。此次，迭代版的MSA®氮氧智控保鲜科技获院士鉴定为“国际领先”，更是印证了卡萨帝冰箱的创新实力。

可以说，食材的营养留存率，才是判断冰箱保鲜性能的核心指标。当行业还在比拼保鲜时长，这场聚焦营养存留率的革命，正在为健康生活树立全新的标杆。