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唯一营养留存率超99%!卡萨帝冰箱以原创科技铸就保鲜长城

来源:科讯社 2025-09-29 14:53:16
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(原标题:唯一营养留存率超99%!卡萨帝冰箱以原创科技铸就保鲜长城)

9月27日,“智由AI起,艺从东方来”卡萨帝C生活场景全系引领发布会在司马台长城剧场中举办。现场亮相的卡萨帝致境冰箱,以MSA?氮氧智控保鲜、底置循环风幕保鲜两大核心科技,实现行业唯一营养留存率超99%,为高端家庭筑起“保鲜长城”。

氮氧精准调控!果蔬7天营养留存率超99%

发布会邀请了来自不同领域的用户,以“C生活主理人”的身份深度参与。知名美食达人张瑞也来到现场,表达了对“新鲜易逝”的遗憾。他虽尝遍世界珍馐,品鉴过带露松茸、鲜活金枪鱼,但这份鲜活转瞬即逝,无法带回与家人共享。

食材难以长效保鲜,亦是众多家庭的困扰。现场亮相的卡萨帝致境冰箱带来了解决方案:其原创的MSA?氮氧智控保鲜科技能够主动调控舱内气体比例,从温、湿、氧多个维度呵护食材,如同三重“关隘”,有效延缓食材氧化和营养流失。实测表明,传统冰箱存放7天的松茸失水萎缩,失重率高达65.4%,卡萨帝冰箱仅是它的1/8,且松茸多糖等营养留存率达95%以上。果蔬在卡萨帝冰箱中冷藏7天后VC、叶酸、花青素留存率也高于99%。

口感超长待机!肉鱼60天鲜嫩如初

越是珍稀的食材,保鲜越不能将就。例如顶级澳洲和牛,经普通冰箱冷冻后,一解冻就会肌理模糊、渗出血水。同样,从冰箱里取出的金枪鱼,做成刺身后口感也会大打折扣。这不仅是困扰用户的难题,也是整个冰箱行业面临的技术瓶颈。

这一难题,也可以交给卡萨帝致境冰箱。通过底置循环风幕技术,冰箱内的冷气可形成360°包裹式循环风幕,不直吹食材,避免肉鱼表面干裂。同时确保温度波动<0.1℃,以快速稳定通过冰晶生成带,避免细胞破损,锁住食材营养。牛肉、黑虎虾存放60天后,汁液损失率极低,解冻后也鲜嫩如初,新鲜口感实现“超长待机”。

值得一提的是,基于原创平嵌设计,卡萨帝致境冰箱还刷新了高端厨居的美学标准。在视觉上,冰箱可与橱柜面面齐平、线线相通;在功能上,支持灵活组合,适配不同家庭的个性化需求。这种“内外兼修”的创新思路,也被视为高端冰箱行业下一轮升级的关键路径。


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