AI科技防溢锅、防炙烤、火力旺！卡萨帝“AI大师灶”上市

（原标题：AI科技防溢锅、防炙烤、火力旺！卡萨帝“AI大师灶”上市）

熬汤时稍不留神容易溢锅熄火，爆炒时灶台高温让人汗流浃背，想要大火快炒却觉得欠了火候。这些日常痛点，成了无数下厨之人的烦恼。对此，卡萨帝厨电创新AI科技为用户解忧，提供包括AI家电、AI场景、AI生活在内的美好生活解决方案。

7月20日，卡萨帝“AI大师灶”正式上市。这款新品凭借AI之眼2.0智感烹饪技术与原创五环直喷大师火系统等科技，实现炖煮防溢锅、爆炒火力旺还防炙烤，进一步推动了智慧家庭战略在厨房场景的快速落地。

煲汤真的只能靠人一直盯着吗？过去煲汤，用户除了守在灶前看锅、调火，几乎没有别的办法。为解决这个问题，大师灶创新搭载AI之眼2.0智感烹饪系统，能识别超20000种烹饪场景，汤粥沸腾即将扑锅时，能在黄金2秒内预判并自动下调火力，实现沸而不溢。同时，大师灶还能秒级识别空烧、移锅等异常场景，做到移锅自动转小火，干烧提前预警并自动关火。

终于不用守锅了，做完饭怎么还是会汗流浃背？一到夏天，长时间站在灶前翻炒，灶面高温和火苗持续炙烤，一顿饭下来像蒸了场桑拿。为此，大师灶创新采用麒麟燃烧系统，专门设计50°黄金出火角度与双层空气隔热舱结构，实现内层聚热锁温，外层隔热防烫，从源头隔绝灶面高温。特别是“大师偏域火”模式，外环火焰仅半圈出火，主动避开人体一侧，实测爆炒时体感温度可降低5℃，兼顾了猛火烹饪与操作舒适。

舒适有了，燃气灶火力不够，缺少锅气怎么办？很多家庭想做出饭馆的锅气，却被灶具火力拖了后腿。而大师灶的方案是，采用涡轮气旋增氧与五路分区引射技术，配合沙丘驻涡聚能盘，使燃气与空气充分混合，热效率提升30%。9mm超大增压火孔配合150mm超高火焰，远超普通灶具的20-30mm高度，让火焰瞬间包裹锅底。实测显示，绿叶菜爆炒仅需5秒断生，相比普通灶具提速44.4%，肉汁留存率提升37.2%。在此基础上，大师灶还针对爆炒、煲汤、小炒、清蒸等不同烹饪场景，匹配六大专业定制火型，全面覆盖烹饪需求。

从被动守锅到主动防溢，从火力软绵到五环直喷，卡萨帝指挥家大师燃气灶以创新AI科技一一回应了厨房痛点。这既是海尔智家连续17年位居全球大型家用电器品牌零售量第一、全球智慧家庭销售额第一的实力体现，又助力了海尔智家向平台服务型科技生态企业转型，为AI时代下的行业发展注入了新的活力。