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别再浪费啦！ 14种食物的边角料养生功效惊人

来源：新华网

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2015-06-11 10:44:22

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11、土豆皮

大多数人都知道土豆皮有益健康，但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库，拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。

土豆吃法多样，烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。

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