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别再浪费啦! 14种食物的边角料养生功效惊人

来源:新华网 2015-06-11 10:44:22
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13、菠萝皮

菠萝皮(并非外面刺手部分)除了食物纤维和维生素C之外,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌功效。格兰威尔博士表示,菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

将菠萝去除外表刺手部分后,连皮榨汁饮用或加入饮料中饮用。

14、香蕉皮

台湾研究人员发现,香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。

很多人认为舍弃的就是不好吃的,但是纵观上面的14种食材,按照食用方法制作的话,看起来还很美味哦。

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