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这15种菜天生有毒会要命

来源：人民网

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2016-01-08 14:20:03

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十字花科类蔬菜主要包括以下这些菜，白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。怎样处理这类蔬菜呢？在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。

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