抢占预制菜市场的千亿风口，艾媒新消费大讲堂研读预制菜商机

3月10日下午,由全球知名第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒新消费大讲堂(第2期)暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”在广州成功举办,本次活动以“千亿市场风口下的预制菜产业发展机遇”为主题，以数据为导向，洞察预制菜行业先机。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅出席本次活动，并现场发布了《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，用数据解读2022年预制菜行业未来发展趋势。国联水产、小龙坎、物只卤鹅、麦子妈、白蔬贞、如意三宝、水天堂、西贝莜面村、贾国龙功夫菜等近百位品牌代表出席活动现场。

预制菜行业报告重磅首发，多维度解读行业发展先机

在本次活动现场，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅先生重磅首发《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，以数据为基准，结合艾媒长期的监测研究，对预制菜行业发展历程、预制菜热度、预制菜行业发展驱动因素、市场前景、用户行为调研等方面展开详细解读，多维度呈现预制菜产业未来发展趋势。

张毅表示，随着我国居民收入的提升，消费观念的改变，冷链技术的进步，餐饮连锁店的增长以及相关产业政策的利好，预制菜品的需求量将不断提升，预计未来中国预制菜市场将保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿，发展前景广阔。

汇聚行业力量，举行中国预制菜产业联盟启动仪式

作为本次活动的主办方，艾媒咨询汇聚行业力量，牵头成立了“中国预制菜产业联盟”，并在活动现场举行了启动仪式，小龙坎、物只卤鹅、鸿骏膳食、水天堂、一刻厨神、红餐网、餐饮O2O等首批联盟单位代表获授牌。

产业联盟的成立，将聚合行业资源，充分发挥各成员单位在产品研发、市场开拓等方面的优势，协同开展新产品研发和产品产业化，实现资源共享、合作共赢，形成互补、互助、互促的产业发展格局。

树立行业典范，2022年上半年中国预制菜行业金榜榜单揭晓

除了精彩的报告发布、产业联盟成立仪式，＂2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼＂也是本次活动的亮点之一。

据悉，”2022年上半年中国预制菜行业金榜榜单评选”由全球领先的第三方数据挖掘与分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办，评选设立6大榜单，吸引超百家企业角逐行业标杆，获得数十万网友的关注与投票。

在颁奖典礼上，六大榜单一一揭晓，超200家企业/品牌上榜，包括国联水产、味知香、珍味小梅园、圣农、西贝莜面、双汇、无穷、王小卤、物只卤鹅、娱膳房、水天堂、白蔬贞、新客家、海底捞、小龙坎、小肥羊、麦子妈、贾国龙功夫菜、如意三宝、荷仙、鸿骏膳食等行业知名企业。

(文章来源：艾媒网)